Pasteles para Lunch Box
Una colección de recetas de pasteles ideales para sorprender a tu novio en su lunch box, llenos de sabor y creatividad.
Ingredients
Ingredientes principales
- 2 sticks mantequilla suave A temperatura ambiente para mejor integración
- 2 cups azúcar granulada
- 3 large huevos Directos del mercado para mejor sabor
- 1 teaspoon extracto de vainilla Usar extracto orgánico mejora el sabor
- 2 cups harina de trigo Se puede sustituir por harina de pastelería
- 1.5 teaspoons polvo de hornear
- 1 pinch sal
- 1 cup leche entera
Instructions
Preparación
- Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit y engrasa bien los moldes para pasteles.
- En un tazón grande, bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté ligero y esponjoso.
- Incorpora los huevos uno a uno, mezclando solo hasta que se integren.
- Agrega el extracto de vainilla y mezcla nuevamente.
- En otro tazón, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
- Alterna la adición de los ingredientes secos y la leche en la mezcla húmeda, batiendo hasta obtener una masa suave.
- Vierte la mezcla en los moldes preparados, llenando cada uno dos tercios.
- Golpea suavemente los moldes sobre la mesa para eliminar burbujas de aire.
- Hornea de 25 a 30 minutos, o hasta que un palillo insertado salga limpio.
- Deja enfriar en los moldes por unos minutos antes de transferir a rejillas para que se enfríen por completo.
Notes
Almacena los pasteles envueltos en temperatura ambiente hasta por tres días o en el refrigerador hasta por una semana. Para un almacenamiento más prolongado, congela las rebanadas envueltas en plástico.